つくし

いつもの一日でもちょっとだけ日常と違うことがあると
楽しくないですか？

お昼休みに”つくし”が味わえることになりました。
つくしなんて食べた記憶もなく。
土曜の午前中に摘み取り、今日の午前中まで灰汁抜き、
そして調理をされたそうです。
お味は・・・？
全く抵抗ありません！癖もない！
花粉が入っていそうな頭もたべられます。
調理の仕方がうまいのかな。

春の足音が聞こえてきました。