てきとーに。

暑くて食欲落ちてるけれど買ってある食材が無駄になってしまうからてきとーに何かして食べます
今日はネギ

小麦粉と片栗粉をてきとーに水で溶いてフライパンに円を描き
粉鰹節の後に刻んだネギをてんこ盛り
真ん中を窪ませ玉子を割り
揚げ玉をパラパラかけて両面焼いてポン酢でいただく
ネギ焼きもどき。

さすがポン酢！
玉子と揚げ玉もナイスな働きで
てきとーなわりにウマい夕飯となりました